Descargar EBOOK Hortalizas y verduras autor JOSE MATAIX VERDU gratis online


Descargar EBOOK Hortalizas y verduras autor JOSE MATAIX VERDU gratis online Título Del Libro: Hortalizas y verduras
ISBN 13: 9788482408293
Idioma del libro: ES
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El autor del libro: JOSE MATAIX VERDU
El editor: UNIVERSIDAD DE ALMERIA. SERVICIO DE PUBLICACIONES
El tamaño del archivo: 780 Kb

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Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos y terapéuticos. Después de una descripción muy detallada y de una exhaustiva documentación sobre las verduras y hortalizas desde la prehistoria hasta nuestros días, en la segunda parte se examina su cultivo, uso culinario, y las propiedades dietéticas y terapéuticas de las verduras y hortalizas más comunes de la época greco-romana.


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Reseñas de libro Hortalizas y verduras


Alvaro

estoy absolutamente de nada, no entendía del libro

Raul

El libro es increíble, la magia que se puede llevar con usted.

Natalia

Honestamente la impresión de doble

Alvaro

Un buen libro, pero a mí algo que no ha bastado))

Martina

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